Ayam Bakar Lodho. Baca juga: Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Ayam bakar lodho versi me.soalnya bosan dng yg diungkep ,anak anak lebih suka dibakar karena ada aroma bakarnya yg mbuat nagih.dan rasanya beda drpd yg versi sono he he he ok mari kita uji resepnya.
Rasa sangit bekas bebakaran ayam akan menambah sensasi lezat ayam lodho.
Grocery Store Seperti cabangnya di Tulungagung, di kedai ini pun menyajikan hidangan ayam lodho yang luar biasa lezatnya.
Ayam bakar kampung yang berbumbu, dipadukan dengan kuah santan pedas yang khas dan kental.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar lodho yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar lodho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar lodho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Baca juga: Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Ayam bakar lodho versi me.soalnya bosan dng yg diungkep ,anak anak lebih suka dibakar karena ada aroma bakarnya yg mbuat nagih.dan rasanya beda drpd yg versi sono he he he ok mari kita uji resepnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Lodho memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Lodho:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung (bagi 4).
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 btg serai, memarkan.
- Sediakan 1 bks santan 200 ml.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Minyak goreng utk menumis.
- Gunakan Bumbu Dihaluskan:.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri, sangrai.
- Gunakan 2 cabe merah.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Sediakan 2 ruas kunyit, bakar dan kupas kulit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Buttermilk Fried Chicken yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam Lodho, makanan khas Tulungagung, Jawa Timur. Karena kali ini aku sangat rindu si matahariku eh lodho dink, aku nyicip lagi lah disini. Pelayanan masnya okelah perhatian banget aku g suka air dingin di ambilin botolan aqua g dingin, cuman pas pesen eh kog ayamnya dikasih utuh sama kepala aku kan g doyan kepala ayam. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Lodho:
- Cuci bersih ayam kemudian bakar/panggang di atas bara api hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata..
- Masukkan ayam, santan, garam, dan gula. Aduk dan masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk..
- Masukkan cabai rawit utuh. Aduk dan masak lagi sebentar. Koreksi rasanya. Angkat..
Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Tetapi tentu saja cita rasanya berbeda dengan kare atau opor. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur. Namun proses pembuatan ayam lodho ini berbeda dengan opor ayam ya, Takaiters.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :