Ayam Bakar Madu Rempah. Paling sering masak ini apalagi pas kumpul keluarga,,menu andalan tahun baru & hari raya di rumah. Stttt 😚 ini tuuh masakan penggaet pak suami dulu sampai yakin mau menikahiku. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas.

Ayam ini boleh juga digoreng, jika suka. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Paling sering masak ini apalagi pas kumpul keluarga,,menu andalan tahun baru & hari raya di rumah. Stttt 😚 ini tuuh masakan penggaet pak suami dulu sampai yakin mau menikahiku. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar madu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu Rempah menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu Rempah:

1. Siapkan Bahan rempah utama / bumbu halus (blander atw uleg smuanya kecuali air dan lada ya 😁).
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 ruas jahe.
5. Ambil 1 ruas kunyit.
6. Gunakan 2 tangkai sereh.
7. Gunakan 1 buah laos / lengkuas (boleh digeprek).
8. Ambil 7 cabe merah kriting (option).
9. Ambil 10 cabe jablay (option).
10. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
11. Gunakan 2 sdm garam.
12. Siapkan Bahan saos :.
13. Ambil 5 sdm kecap manis.
14. Sediakan 2 centong sayur bumbu halus yg sudah dimasak (jadi nanti ambil sisa bumbu rempahnya stelah ayam dimasak ya).
15. Sediakan 1 buah jeniper (jeruk nipis peras) boleh ganti lemon.
16. Sediakan 3 sdm saus sambal.
17. Gunakan 5 sdm Madu (aku pake madu hutan sumsel, bisa order di aku via DM ig ya 😆).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Woku (Ayam Rica-rica) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Kepak ayam merupakan makanan yang popular jika kita berkunjung ke pasar malam.

Cara membuat Ayam Bakar Madu Rempah:

1. .
2. Cuci bersih ayam lalu tiriskan, Panaskan minyak dalam panci, masukkan bumbu halus aduk hingga warna kecoklatan dan wangi.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, lalu beri 500ml air dan lada bubuk lalu tutup 20-25 mnt hingga ayam benar2 matang merata (gunakan api kecil).
4. Smbil menunggu ayam matang, kita siapkan saus untuk oles panggang ya, nah jangan lupa ambil 2 centong sayur dari bumbu rempah olahan ayam yg lagi dimasak ya, jangan takut bumbu blm mateng krna kan sblmnya sdh ditumis 😉 nah campurkan bahan2 smuanya aduk smpe rata dalam 1 wadah.
5. Setelah ayam matang, matikan api lalu angkat ayam pindahkan ke dalam mangkuk yg sudah berisikan saus madu tadi, olesi smua permukaan ayam tanpa tekecuali. Jadi, sbnrnya ini lbh nyosss lagi kalo kita marinate 40-1jam didlm saus madu tapi krna orng rumah udh pengen jdinya aku g smpet marinate kalo klian msh punya wktu, bisa dimarinate dlu lbh afdhol 😁.
6. .
7. Stelah itu langsung dipanggan ya, aku pake teknik panggan diatas kompor dengan 3x bolak balik oles saus, kalo oven kalian bisa stel waktu /5 mnt 3x oles saus jdi total 15mntan atw disesuaikan mw brpa kali oles aja 😁.
8. Ulangi step pada smua ayam yg mau dipanggang, siap disajikan, finshnya akan terlihat rempah2 dari bumbu yg kita ambil tadi gais ini asli sedep banget 🤤.

Warnanya yang kemerah-merahan selepas di bakar pasti membuatkan kita membeli dalam kuantiti yang banyak. Tidak banyak bahagian ayam yang di jual bersama. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Dah lama tak makan ayam madu. Kalau dulu masa duduk rumah tok,selalu tok buatkan ayam madu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :