Sayur Asem Kuah Pindang.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kuah pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuah pindang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kuah pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kuah pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kuah pindang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kuah Pindang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Kuah Pindang:
- Sediakan Bahan kaldu:.
- Ambil 1 ekor pindang salem,cuci bersih.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Sayuran:.
- Ambil 6 helai kacang panjang,potong².
- Siapkan 2 bonggol jagung manis,potong².
- Sediakan 2 buah krai,kupas dan potong².
- Siapkan 6 lbr sawi putih,potong².
- Gunakan 5 buah asam jawa.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 siung bwg merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah,buang bijinya.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan Sejempol lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula asir.
- Sediakan 1 sdm bumbu Racik sayur Asem.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kungpao / Kungpao Chicken (宫保鸡丁 Gōngbǎo jīdīng) yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asem Kuah Pindang:
- Buat kaldu: rebus semua bahan kaldu lalu saring.sisihkan.
- Didihkan air bersama jagung manis dan asam jawa hingga mendidih dan jagung setengah matang.
- Masukkan semua sayuran dan biarkan mendidih,jika asam mulai pecah ambil kulit asamnya dan biarkan daging asam tetap dalam sayuran.
- Tambahkan bumbu halus,bumbu cemplung dan kaldu pindang. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Sajikan....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kuah pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :