Opor Ayam Kuning Dan Santan. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.
Masak hingga daging ayam empuk, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Sedang mencari ide resep opor ayam kuning dan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning dan santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning dan santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning dan santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning dan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning Dan Santan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning Dan Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 15 biji lada bulat.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 1 batang serei d geprek.
- Ambil Sedikit jahe dan laos digeprek.
- Gunakan 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 bungkus royco ayam.
- Gunakan Sedikit gula putih.
- Sediakan 500 ml Air.
- Ambil 65 ml Santan.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep OSENG SAWI HIJAU TELUR PUYUH JAMINAN GAMPAAANGG !!! yang Enak Tips Anti Gagal
Koreksi rasa, apabila sudah pas dan matang, matikan api dan angkat opor ayam. Sajikan opor ayam bersama taburan bawang goreng diatasnya. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Crispy Enak Gurih dan Renyah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning Dan Santan:
- Rebus ayam sampai empuk.
- Haluskan bawang putih bawang merah, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta serei yg sudah d geprek sampai tercium aroma wangi.
- Masukan 500 ml air dan biarkan mendidih, masukan jahe dan laos yg sudah d geprek, daun salam, royco, gula putih..
- Bila sudah meletup letup masukan ayam biarkan sampai menguning dan menyerap bumbu. Lalu masukan santan dan aduk aduk sampai ayam terlihat sudah menguning. Sajikan dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning Dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :