Abon ikan tuna. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna.
Kandungan Dan Manfaat Abon Ikan Tuna Bagi Kesehatan.
Banyak sekali kandungan protein yang terdapat dalam Ikan, terutama ikan Tuna.
Beberapa Mineral yang terkandung pun sangat berguna bagi perkembangan putra putri Anda.
Anda sedang mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon ikan tuna menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon ikan tuna:
- Sediakan 1 1/2 kg ikan tuna.
- Ambil Royco.
- Sediakan Santan (1 butir kelapa).
- Sediakan Gula.
- Sediakan Bahan alas untuk kukus ikan :.
- Siapkan 10 daun jeruk.
- Sediakan 10 daun salam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 bawang merah.
- Ambil 10 bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Ambil 3 jari kunyit.
- Gunakan 3 jari jahe.
- Siapkan 3 sereh.
- Siapkan 5 jari lengkuas muda.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kremes yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Abon ikan tuna BMS adalah produck khas gorontalo yang terbuat dari ikan tuna segar yg berasal dari. Panada tore BMS adalah cemilan khas Gorontalo yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, Continue Reading. Sehingga tak sedikit yang menyukai abon ikan tuna ini, baik anak - anak maupun orang tua. Teksturnya yang lembut menjadikan mudah dan aman untuk dikonsumsi oleh semua umur.
Cara membuat Abon ikan tuna:
- Cuci ikan smpai bersih lalu kukus di dandang yg sudah di alasi dg daun jeruk, daun salam,.
- Peras kelapanya ya... Pakai air matang 1 gayung. Lalu sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu smpai halus, lalu tumis hingga harum. Jika sudah agak mau kering, masukkan segera santan kelapanya ya.. aduk² beri royco gula garam..
- Skrg tahap berikutnya angkat ikan yg sudah di kukus tadi, hancurkan ikannya. (Sisihkan durinya ya biar tidak ketusuk saat makan 😂 / ditumbuk saja daging ikannya agar lebih lembut).
- Setelah ikan selesai ditumbuk segera masukkan ke dalam santan & bumbunya tadi. Biarkan smpai agak asat. Jangan lupa sering diaduk ya..sambil icipi rasa. Masak dengan api sedang biar tidak gosong. (Aduk terus smpai kering ya) Selamat mencoba 😘.
Ikan tuna ini merupakan daging yang kaya akan akan sumber protein, yang mana sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Ikan tuna disiangi, dipotong-potong, lalu dicuci sampai bersih. Ikan disiangi dengan cara dibuang isi perut dan dipotong-potong melintang untuk memudahkan pengukusan, kemudian dicuci sampai bersih. Bila dibandingkan dengan SNI, abon ikan tuna yang dibuat di laboratorium memiliki mutu yang sesuai dengan SNI secara organoleptik yaitu memiliki bentuk, rasa, bau, dan warna yang normal. CCP pada pembuatan abon adalah pada saat proses perebusan ikan harus benar-benar matang agar mudah untuk disuwir, namun tidak overcooked yang dapat menyebabkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :