Asam pedas ikan kakap merah.

Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan kakap merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas ikan kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam pedas ikan kakap merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam pedas ikan kakap merah menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam pedas ikan kakap merah:

1. Gunakan 2 kg Dari ikan ukuran besar, saya filet. Ambil tulang dan kepala.
2. Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir.
3. Sediakan Bumbu halus;.
4. Gunakan 5 siung bawang merah&.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Ambil 3 buah cabe merah&.
7. Gunakan 3 buah cabe rawit merah,.
8. Gunakan 1/2 sdt merica.
9. Ambil 1 ruas jahe&.
10. Ambil 1 ruas kunyit,.
11. Gunakan 3 btr kemiri(pengganti santan).
12. Siapkan Bumbu pelengkap;.
13. Siapkan 2 sereh geprek,.
14. Gunakan 2 daun salam,.
15. Ambil 1 lengkuas geprek.
16. Ambil 3 buah tomat iris sesuai selera&.
17. Gunakan 3 btg daun bawang iris panjang.
18. Ambil 1 buah Jeruk nipis untuk rendaman ikan& kuah supaya rasanya asam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor ayam sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Asam pedas ikan kakap merah:

1. Cuci bersih ikan, lalu rendam di air perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 15 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dg sedikit minyak sampai aroma wangi keluar baru dikasih bumbu pelengkap kecuali tomat&daun bawang.
3. Setelah tumisan bumbu harum, beri air secukupnya, beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis, tunggu mendidih masukkan ikan. Lalu masak sampai matang. Taburi tomat&daun bawang..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam pedas ikan kakap merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :