Ayam bakar istimewa. Cara memasak ayam bakar: Ungkep ayam dengan bumbu halus (tidak perlu ditumis) dengan air secukupnya, tambahkan juga lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk sampai rata. Kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut habis tersisa bumbu halusnya. Siapkan bakaran atau panggangan, bakar ayam bolak balik,sesekali olesi dengan kecap manis…bakar hingga matang, setelah matang ayam bakar kecap istimewa siap disajikan.

Sy suda try masak either bakar or gulai. Merdeka.com - Buat sajian yang lebih berselera, sesekali siapkan ayam bakar, yuk. Aromanya yang harum saat dimasak akan membuat selera makan tergugah.

Lagi mencari ide resep ayam bakar istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar istimewa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara memasak ayam bakar: Ungkep ayam dengan bumbu halus (tidak perlu ditumis) dengan air secukupnya, tambahkan juga lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk sampai rata. Kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut habis tersisa bumbu halusnya. Siapkan bakaran atau panggangan, bakar ayam bolak balik,sesekali olesi dengan kecap manis…bakar hingga matang, setelah matang ayam bakar kecap istimewa siap disajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar istimewa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar istimewa menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar istimewa:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (dada/paha).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bungkus santan kara (65 ml).
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 barang sereh.
7. Ambil 3 sdm kecap manis.
8. Gunakan 3 sdm saus tomat (bisa ganti gula merah/di keep).
9. Ambil Minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdm kemiri.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
15. Siapkan 1/2 ruas jahe.
16. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
17. Siapkan 1 sdt garam dan penyedap.
18. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
19. Gunakan Bahan olesan.
20. Ambil Kecap dan mentega.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Seblak tulang ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Apalagi kalau dimasak dengan resep ayam bakar dan bumbu ayam bakar yang benar-benar mantap. Resep Ayam Bakar Madu Istimewa, Cocok Untuk Menemani Malam Tahun Barumu Malam tahun baru adalah malam spesial untuk semua orang baik itu di Indonesia atau di negara lain. Malam tahun baru juga ajang berkumpulnya kerabat, keluarga atau saudara yang sudah lama tidak bertemu dan dipertemukan lagi di malam tahun baru. Ayam bakar istimewa disajikan dengan olesan sambel geprek diatasnya.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar istimewa:

1. Potong ayam dua bagian,cuci bersih dan lumuri air jeruk nipis diamkan 15 menit..
2. Haluskan bumbu,panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai harum (matang) masukkan santan,sembari di aduk agar santan tidak pecah,beri air,masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh..
3. Masukkan ayam,tambahkan kecap dan saus tomat,kemudian beri garam,penyedap dan gula pasir.ungkep ayam biarkan sampai air surut,sembari di balik sesekali agar ayam tidak menempel (gosong).
4. Sesudah surut air,sisa bumbu ungkapan tempatkan di wadah.ayam taruh di wadah terpisah lumuri dengan kecap dan mentega..
5. Panaskan teflon dengan mentega,sebelum di panggang ayam di seset (dengan pisau) agar bumbu meresap,lalu panggang ayam dengan api kecil,lumuri dengan sisa bumbu,sembari di bolak balik agar tidak (gosong pada satu bagian saja) panggang sampai kecoklatan..
6. Sajikan bersama sambal limau dan lalapan (selada,ketimun dll) selamat mencoba 😃.
7. Note : bisa tambah cabe bila ingin pedas. Bisa bakar di panggangan kalaw ada. Di atas nasi aq kasih tempe goreng aq ulek bekas sisa sambel di ulekan,sebelum di beri jeruk limo. (nasi tutug tempe) atau bisa juga (nasi tutug oncom) 😃.

Menghasilkan Paduan rasa pedas dan manis yang nikmat. extra pedas gurih legit. Gurihnya ayam disajikan dengan olesan sambel pencok beraroma kencur dan irisan kacang panjang. gurih pedas segar. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Lihat juga resep Ayam panggang kecap hitam enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :