Kulit Ayam Crispy. Biar tidak perlu jajan di luar rumah, buat sendiri kulit ayam crispy dengan tiga langkah mudah. Dilansir dari All Recipes, berikut cara membuat kulit ayam crispy yang gurih. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya.
Nikmatnya kulit ayam goreng crispy saat hangat.
Nah, setelah semua kulit ayam dilapisi dengan telur, berikutnya kulit ayam perlu dilapisi dengan tepung beras.
Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama.
Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Biar tidak perlu jajan di luar rumah, buat sendiri kulit ayam crispy dengan tiga langkah mudah. Dilansir dari All Recipes, berikut cara membuat kulit ayam crispy yang gurih. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Crispy memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Ayam Crispy:
- Siapkan 500 gr Kulit ayam, cuci bersih.
- Ambil Bahan Marinasi :.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar, sangrai sebentar.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1/4 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdm Merica bubuk.
- Ambil 1 sdm Air jeruk nipis.
- Gunakan Bahan Tepung Pembalur :.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Ambil 3 sdm Tepung bumbu (saya pake Sajiku).
- Siapkan 2 sdm Tepung beras.
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue semprit NCC yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan. Selanjutnya direndam dengan bumbu, campurkan putih telur dengan kulit ayam, lalu balur merata dengan tepung beras. Masukan kulit ayam yang telah dibalur dengan tepung ke dalam minyak panas hingga mengapung dan crispy. Supaya kulit ayam tak ingn menyerap minyak terlalu banyak, usahakan jangan terlalu sering membolak-baliknya hingga kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Crispy:
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit. Balurkan ke kulit ayam yang sudah dibersihkan. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, merica dan air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan minimal 1 jam atau semalaman di kulkas.
- Campur rata semua bahan tepung, balur kulit dengan tepung hinga merata.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng kulit hingga mulai berubah warna, angkat dan tiriskan.
- Ganti minyak goreng yang sudah kotor dengan minyak baru lalu goreng kembali kulit ayam sambil diaduk terus supaya tidak gosong hingga kering kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin lalu bisa disimpan di wadah kedap udara..
Dibikin geprek juga mantap loh, ala ala Ayam Geprek Bensu yang menyajikan olahan kulit ayam crispy dengan sambal bawang yang pedas gitu. Cara Membuat Keripik Kulit Ayam Crispy dan Tahan Lama-Kulit ayam merupakan salah satu bagian tubuh ayam yang jadi favorit banyak orang. Kulit ayam yang digoreng tanpa tepung teksturnya cenderung kenyal. Tapi kulit ayam yang dilapis tepung dan digoreng teksturnya jadi renyah. Restaurant Siapa yang tidak mengenal cemilan kulit ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :