Opor Ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan 1 kg ayam dipotong2 sesuai selera.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang serai geprek.
5. Ambil Sejempol lengkuas geprek.
6. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan royco ayam.
7. Ambil 1000 ml santan.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 12 siung bawang merah.
10. Sediakan 6-8 siung bawang putih.
11. Ambil 3 butir kemiri.
12. Ambil 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt lada.
14. Ambil Seruas jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam kemudian bumbui dengan secukupnya garam, goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk2 hingga wangi.
3. Masukan ayam yang telah digoreng tadi aduk rata. Tuang santan, tambahkan garam, gula dan royco ayam. Masak hingga santan mendidih.
4. Tes rasa, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Aku bikin rada set santannya (santannya beekurang) biar bumbunya meresap (tergantung selera ya) siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :