10. Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).

Lagi mencari inspirasi resep 10. ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 10. ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 10. ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 10. Ayam Rica-Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 10. Ayam Rica-Rica:

1. Sediakan 6 potong Ayam.
2. Siapkan 2 batang Sereh.
3. Sediakan 3 batang Daun kemangi.
4. Siapkan 10 buah Cabai merah.
5. Sediakan 12 buah Cabai rawit.
6. Sediakan 6 buah Rampai.
7. Siapkan 8 siung Bawang merah.
8. Ambil 4 siung Bawang putih.
9. Gunakan 1/2 siung Bawang bombay.
10. Ambil 1,5 cm Jahe.
11. Ambil 3 cm Lengkuas.
12. Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk.
13. Gunakan 2 buah Kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdm Garam kasar.
15. Sediakan 1/2 sdt Garam halus.
16. Ambil 1/2 sdm Gula pasir.
17. Ambil 1/2 sdm Kaldu jamur.
18. Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis (opsional).
19. Sediakan 300 ml Air.
20. Siapkan secukupnya minyak kelapa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng balado yang Enak Tips Anti Gagal

You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. Baca Juga: Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Resep Ayam Rica-Rica Paprika Paprika merupakan salah satu bahan yang bisa dikreasikan dengan resep ayam rica-rica untuk menambah kesegaran rasa. Berikut ini resep ayam rica-rica paprika yang bisa kalian ikuti.

Cara menyiapkan 10. Ayam Rica-Rica:

1. Siapkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
2. Tambahkan 1/2 sdm garam kasar lalu haluskan bumbu.
3. Geprek rampai, lengkuas, jahe, dan sereh.
4. Iris cacah bawang bombay.
5. Pisahkan daun kemangi dan batangnya kemudian cuci bersih.
6. Siapkan minyak, goreng ayam hingga matang, kemudian tiriskan.
7. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan.
8. Masukkan bumbu halus, rampai, lengkuas, jahe, dan sereh yang sudah digeprek.
9. Masukkan 1/2 sdt kunyit bubuk, aduk rata.
10. Masukkan 300 ml air, 1/2 sdt garam halus, 1/2 sdm gula pasir, dan 1/2 sdm kaldu jamur.
11. Aduk rata hingga mulai mengental.
12. Jangan lupa koreksi rasa.
13. Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.
14. Masukkan kemangi dan perasan 1/2 buah jeruk nipis, aduk rata.
15. Tiriskan dan Ayam Rica-Rica siap dihidangkan.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Kemangi @anna_mariman on Instagram. Resep terakhir ini hampir sama dengan resep ayam rica rica dengan daun kemangi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 10. ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :