Fudgy Brownies.

Lagi mencari ide resep fudgy brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudgy brownies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fudgy brownies, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fudgy brownies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fudgy brownies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fudgy Brownies menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fudgy Brownies:

1. Ambil Bahan A.
2. Sediakan 180gr Dark cooking chocolate (DCC).
3. Siapkan 150gr Margarin/ butter (Me: margarin mix butter).
4. Ambil Bahan B.
5. Gunakan 200gr gula pasir yang dihaluskan.
6. Ambil 2 butir telur.
7. Sediakan 1/2 sdt vanilla.
8. Gunakan Bahan C.
9. Siapkan 140gr tepung terigu protein sedang.
10. Ambil 25gr coklat bubuk (merk: bebas pilih).
11. Sediakan Toping.
12. Siapkan Almond slice secukupnya.
13. Gunakan Chococip secukupnya.
14. Siapkan Keju secukupnya.
15. Gunakan Milo cube secukupnya.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Fudgy Brownies:

1. Siapkan 1 loyang persegi ukuran d 22cm atau 2 loyang 22x10 yang sudah diberi baking paper.
2. Siapkan semua bahan yang akan digunakan sesuai takarannya, kemudian lelehkan bahan A dan biarkan dingin..
3. Mixer bahan B, dengan speed rendah, 1 menit saja hanya sampai gula benar-benar larut..
4. Masukan bahan A yang sudah dilelehkan dan sudah dingin, mixer kembali sebebtar saja sampai merata..
5. Masukan bahan C yang sudah diayak secara bertahap, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata. (Me: pakai mixer speed rendah hanya sebentar sampai tercampur rata)..
6. Bagi dua adonan sama rata jika menggunakan loyang 22x10cm.
7. Masukan ke dalam loyang, ratakan dan biarkan di suhu ruang sampai set, atau menjadi lebih padat, sekitar 10 menit. Jika ingin menggunakan skat, usahakan adonan sudah benar-benar padat seperti dodol. Agar saat matang skat loyang tersebut tidak menempel..
8. Beri toping sesuai selera, kemudian oven kurang lebih 30 menit. Me pakai oven tangkring, 20 menit pertama di taruh di rak tengah, pakai api bawah dengan api kecil. Caranya lubang di langit-langit oven dalam keadaan tertutup. Kemudian 10 menit terakhir pindahkan ke rak atas, pakai api atas dengan api kecil, yaitu lubang di atas oven dalam keadaan terbuka. Tes tusuk dengan tusukan kayu atau bambu, sampai adonan tidak menempel di tusukan tersebut..
9. Keluarkan dari oven, cabut skat loyang secara perlahan dengan bantuan lap bersih, jika ada yg menempel bantu tekan dengan jari secara perlahan agar shiny crust tidak rusak..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat fudgy brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :