Ragout (isi risoles). You find Indonesian risoles filled with anything from ham and cheese, beef, curry flavored chicken, or my favorite: chicken ragout. It is then breaded and deep fried until the outer skin is golden brown and crispy while the ragout inside stays soft and creamy. And one of their favourite was Risoles, it's similar to Lumpia, it has the same shape, the same step to make them, but has a different filling.

Kulit risoles adalah bagian yang sering dianggap paling sulit karena membutuhkan tingkat kekentalan yang pas agar bisa dituangkan ke pan dan membentuk selapis kulit yang tipis. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.

Anda sedang mencari ide resep ragout (isi risoles) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ragout (isi risoles) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ragout (isi risoles), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ragout (isi risoles) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

You find Indonesian risoles filled with anything from ham and cheese, beef, curry flavored chicken, or my favorite: chicken ragout. It is then breaded and deep fried until the outer skin is golden brown and crispy while the ragout inside stays soft and creamy. And one of their favourite was Risoles, it's similar to Lumpia, it has the same shape, the same step to make them, but has a different filling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ragout (isi risoles) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ragout (isi risoles) menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ragout (isi risoles):

1. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang.
2. Siapkan 4 buah wortel.
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Ambil 500 ml air untuk merebus.
5. Ambil Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu ayam (kira² 1/2 sdt).
6. Ambil 2 potong dada ayam.
7. Sediakan 1 sdm munjung margarin.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 5 batang seledri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap madu (magic com) yang Lezat Tips Anti Gagal

Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan potongan/parutan keju agar lebih gurih dan creamy. Ciri khas risoles ragout ayam adalah isiannya yang dicincang atau potong kecil dan dicampur saus creamy. Risoles ini sering dijual di toko roti atau kue basah. Kamu juga bisa membuatnya di rumah.

Cara membuat Ragout (isi risoles):

1. Siapkan bahan. Rebus daging ayam, kemudian cincang, sisihkan..
2. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih dan potong kotak kecil2. Didihkan air kemudian rebus wortel dan kentang hingga matang..
3. Panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata..
4. Masukkan kentang dan wortel rebus beserta air rebusannya, aduk rata. (Air hasil rebusan ini cuma dikit jadi aku masukin sekaligus, kalo airnya banyak bisa dikurangi ya, asal nanti jangan terlalu lembek/berair) masukkan ayam, aduk rata kemudian masukkan seledri yg sudah dicincang..
5. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap digunakan..

Panggang dalam panci anti lengket, sampai kedua sisinya agak gosong, angkat, sajikan. Selain enak untuk dijadikan jadikan camilan sore, Risoles Basah Isi Ragout ini juga bergizi karena di dalamnya terdapat Morinaga Chil School Platinum MoriCare Triple Bifidus yang bermanfaat untuk kesehatan saluran cerna dan penyerapan nutrisi Si Kecil. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang. Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dip elbagaikan. Salah satunya yang sedap dan mudah ialah resipi yang dikongsi oleh Opah Mas Cotek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ragout (isi risoles) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :