Ayam Bakar Ala Mama. Tahun baruan kali ini dirumah mama. Menu andalan tiap tahun baruan adalah ayam bakar dimakan dengan nasi uduk. Karna ga sempat foto cantik, takut kehabisan duluan. #semuatentangibu #barbequebarengibu.
Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam.
Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep.
Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala mama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahun baruan kali ini dirumah mama. Menu andalan tiap tahun baruan adalah ayam bakar dimakan dengan nasi uduk. Karna ga sempat foto cantik, takut kehabisan duluan. #semuatentangibu #barbequebarengibu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala mama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ala mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala mama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ala Mama menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Ala Mama:
- Gunakan 2 ekor Ayam.
- Ambil Bahan ungkep (blender kasar).
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Ambil Cabe kering dan rawit.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Siapkan Bawang merah 6 siung (iris halus).
- Gunakan 1 buah Bawang bombay kecil.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan 2 buah Tomat.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Air.
- Ambil Minyak.
- Sediakan Mentega untuk memanggang ayam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tteokbokki / tokpoki kue beras yang Lezat Tips Anti Gagal
Hmmmm ayam lagi.ayam lagi.tidak bosan deh memasak ayam.kali ini saya membuat ayam bakar kalasan ala mama Aisyah. Nih ceritanya karena mama Aisyah tinggal di Brussels jadinya susah menemukan air kelapa jadinya air kelapa ganti dengan santan. Setelah dicoba.hmmm enak.enak. dan kapan-kapan mau buat lagi ah.thanks ya mama Aisyah. Dapur kampung_Selamat Mencoba #resepayampanggang #ayampanggang #resepayampanggangpedas.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala Mama:
- Blender semua bahan bumbu halus. Masukkan minyak kedalam wajan. Masukkan bawang merah, bawang bombay, oseng sampai wangi. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Oseng sebentar sampe wanginya keluar..
- Masukkan ayam dan air dalam wajan. Masak sampai air menyusut..
- Siapkan oven /pemanggang / teflon. Balurin ayam dengan mentega sebelum dipanggang. Panggang sampai kematangan yang di inginkan. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati..
Hallooo semuanyaa. kali ini dapur mama nita mau berbagi resep masakan enak dan juga simpel pastinya. Yuuppp kali ini mama nita mau buat Ayam bakar teflon b. JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE , SHARE & Comment ye Let's COOK with Mommy ! Setelah itu tambahkan air secukupnya biarka bumbu meresap jika sudah terlihat agak empuk masukkan kecap penyedap rasa Kayu manis bawang bombay dan cabai rawit utuh. Aku mau berbagi nih resep Ayam Bakar ala MAMA.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :