Sambel Goreng Ati Kentang. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.
Saya buatnya tanpa ati karena stock yg ada cuma ampela.
Yg bener aih pake ati dan ampela 😬😬 Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce.
Memang butuh kesabaran dan ketelatenan untuk membuat sambal goreng ati yang nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Kentang memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Ambil 250 gr Hati Sapi,rebus,potong kotak2.
- Gunakan 1 buah Kentang,potong kotak2,goreng dahulu.
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk.
- Ambil 2 lbr Daun Salam.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas,memarkan.
- Siapkan 1 btg Serai,memarkan.
- Gunakan Air Kaldu rebusan Ati.
- Siapkan secukupnya Garam,gula,merica dan penyedap rasa.
- Gunakan Bawang Goreng untuk taburan.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 buah Cabai Merah Besar,buang biji.
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Gunakan 1 sdt Terasi.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam bumbu kuning lezat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kamu mesti telaten mengaduk masakan hingga bumbu tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Boleh juga ditambahkan pelengkap lain seperti potongan tahu, tempe atau telur puyuh. Itulah resep sambal goreng ati kentang yang bisa kamu jadikan menu saat lebaran. Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,laos,serai sampai harum.
- Tambahkan air rebusan ati,bumbui kemudian masukkan ati n kentang,masak hingga matang,tes rasa.
- Jika rasa sudah pas,masak hingga air asat,siap dihidangkan.
Biasanya banyak dihindangkan di hari lebaran ataupun sebagai menu pelengkap ketupat dan opor ayam, atau juga pelengkap nasi tumpeng. Dibeberapa kota di Jawa Timur, masakan ini sering dijadikan resep wajib untuk acara selamatan atau kendurian. Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan. Tambah jahe geprek, lada dan garam. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :