Opor Ayam Santan Kuning. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat.
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Santan Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Santan Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil 65 ml Santan kara instan.
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus🌸.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Gunakan Secukupnya kunyit (dibakar ssebentar).
- Siapkan 🌸 Bumbu yang digeprek 🌸.
- Sediakan 2 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil Secukupnya jahe.
- Gunakan Secukupnya lengkuas.
- Siapkan 1 bungkus royco ayam.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Santan Kuning:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sebentar saja hanya untuk menghilangkan sedikit kotoran nya.
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai dan daun jeruk.
- Masukkan air dan masukkan daun salam, lengkuas serta jahe.
- Ketika air sudah mendidih masukkan ayam, lalu masak hingga matang.
- Terakhir masukkan santan, royco, gula dan garam.. cek rasa dan sajikan...
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :