Ayam Bakar Basah. Lihat juga resep BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) enak lainnya. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Ayam Bakar Biasanya ga suka makan ayam bakar karena muanis kecap dan basah.
Ayam Bakar Berbumbu ini sangat beraroma ketika dibakar di atas bara.
Lezat dengan bumbu yang gurih dan 'spicy'.
Ayam dan bumbu diungkep dulu agar lebih empuk dan bumbu meresap.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) enak lainnya. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Ayam Bakar Biasanya ga suka makan ayam bakar karena muanis kecap dan basah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Basah memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Basah:
- Ambil 1/2 kg ayam..saya pake sayap ayam..rebus sebentar.
- Ambil 4 siung bawang putih besar.
- Sediakan 6 siung bawang merah besar.
- Gunakan Cabe sesuai selera..direbus asal.
- Gunakan 1 bh tomat besar..atau 2 tomat yg ukuran sedang.
- Gunakan Gula merah dan gula pasir..sesuai selera.
- Ambil Trasi.. sedikit saja.
- Siapkan Asam jawa..sedikit saja.
- Sediakan 3 btr kemiri yg sdh disangrai....boleh ditambah.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan serei.
- Ambil Garam.
- Ambil Olesan ayam bakar : Kecap+madu+saos sambal/saos tomat+ mentega.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Quiche Lorraine yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Barbeque Sedap - Ayam bakar dengan bumbu barbeque merupakan makanan yang sangat nikmat dan lezat dilidah. Selain itu, makanan yang satu ini juga dapat menambah selera makan. Ayam bakar pada umumnya memang termasuk dalam golongan jenis makanan yang mudah dibuat karena selain bahannya yang mudah didapat bumbu yang digunakanpun begitu simpel dan tidak ribet untuk. Rasakan Pedas dan Lezatnya Ayam Bakar di Rumah Makan Ayam Bakar Arto Moro.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Basah:
- Rebus ayam..sisihkan.
- Haluskan bumbu..tumis hingga harum.
- Masukkan ayam..masak hingga kuah agak berkurang.
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap..ambil ayamnya aja bakar dg bumbu olesan..hingga agak coklat.
- Setelah kecoklatan...masukkan kembali ayam yg sdh dibakar ke dalam bumbu merah tadi..masak lg hingga bumbu agak berkurang dan mengental...
- Setelah mengental bumbunya..matikan kompor..siap dihidangkan.
Di Kota Yogyakarta terdapat banyak rumah makan yang menyajikan menu special untuk dicoba, salah. Ayam Bakar di Rumah Makan Pondok Najla, Rasanya Nendang dan Bikin Ketagihan. ayam bakar basah & coto makassar mbak mul tanjung uban-bintan photos • ayam bakar basah & coto makassar mbak mul tanjung uban-bintan location • ayam bakar basah & coto makassar mbak mul tanjung uban-bintan address • ayam bakar basah & coto makassar mbak mul tanjung uban-bintan • Cara membuat: Belah ayam dan pastikan jangan sampai putus, sisihkan. Campur bumbu yang dihaluskan dengan lengkuas, serai, daun salam, air santan dan air kelapa. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Bakar ayam berbumbu diatas bara api hingga berwarna kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :