Ayam goreng rempah lengkuas.

Sedang mencari ide resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng rempah lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng rempah lengkuas:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 12/10 sesuai selera.
2. Siapkan 5 cm lengkuas besar.
3. Siapkan 2 cm jahe.
4. Ambil 2 cm kunyit.
5. Sediakan 1 btg serai.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 4 siung bawang merah.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
11. Sediakan 1 sdt Garam (sesuaikan selera, krn saya g suka asin).
12. Siapkan 1 sdt gula.
13. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Schotel Macaroni Panggang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam goreng rempah lengkuas:

1. Cuci bersih ayam.. Sisihkan.. Kalo saya, direbus sebentar dg sedikit air lalu buang airnya...
2. Blender semua bumbu rempah lalu rebus bersama ayam dg segelas air ± 200ml.. Masak sampai air sdikit susut kira2 tinggal seperempatnya...
3. Siapkan minyak goreng, masukkan ayamnya dulu goreng sampai stengah matang lalu saring bumbu td & goreng bersama ayam sampai ayam garing atau bumbu rempah matang.. Perasan air dr rempah td bs dipake utk campuran sop krn rasanya ngalduu banget.. tapi klo mau dibuang airnya jg gpp ya.. Anak2 suka ayamnya yg gariiing bgt sampe bumbu rempahnya ikutan kriuk 😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :