Cilok kenyal sambal kacang. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan.
Tambahan saus kacang akan menjadikan cilok menjadi lebih nikmat dan kaya rasa.
Cilok yang enak tentunya harus memiliki tekstur empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit.
Lagi mencari inspirasi resep cilok kenyal sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kenyal sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kenyal sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok kenyal sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok kenyal sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok kenyal sambal kacang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok kenyal sambal kacang:
- Ambil 100 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Ambil secukupnya air panas.
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan Sambal pecel/ sambal kacang.
- Sediakan saos sambal.
- Sediakan 1 buah mentimun (buang isi & potong dadu).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Calamari / cumi goreng tepung crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng.
Cara membuat Cilok kenyal sambal kacang:
- Haluskan bawang dan garam campur dengan tepung terigu, lada bubuk & daun bawang.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan lengket aja, jgn smpai basah berair gitu ya...
- Masukan tepung tapioka/kanji.. uleni dan sesuaikan tekstur adonan smpai bisa dibentuk bulat*, oya jangan lupa cek rasa...
- Setelah itu didihkan air untuk merebus cilok, dan siapkan kukusan untuk memindahkan cilok yg sudah mengambang saat sudah direbus...
- Setelah dikukus kira* 10 menit/ dirasa sudah matang angkat dan sajikan bersama sambal, saos dan mentimun...
Cilok identik dikonsumsi dengan dicocol sambal kacang. Nah, berikut ini cara membuat cilok bumbu kacang yang mudah. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. KOMPAS.com - Cilok jadi pilihan camilan sederhana dan murah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok kenyal sambal kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :