Cumi Masak Hitam. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Cumi Masak Hitam Raras Cahya Ketapang, Kalimantan Barat.. "Jangan masak cumi terlalu lama, karena akan membuat teksturnya alot🤗" Diterbitkan oleh.

Sedang mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Masak Hitam memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Masak Hitam:

1. Siapkan 1 kg cumi-cumi sedang, cuci tanpa buang tinta.
2. Gunakan 1/4 sdt garam.
3. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
4. Gunakan 3 sdm saus tiram.
5. Gunakan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
7. Siapkan Bumbu Iris:.
8. Ambil 3-5 bawang putih, iris.
9. Gunakan 10 bawang merah (kecil), iris.
10. Sediakan 2 cabe merah besar, iris.
11. Gunakan 2 cabe hijau, iris.
12. Ambil Bumbu Pelengkap:.
13. Siapkan 6-10 cabe rawit utuh.
14. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
15. Siapkan 4 cm lengkoas, geprek.
16. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
17. Sediakan 8 lbr daun jeruk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambel tomat (untuk ikan bakar/lalapan ayam goreng/seafood) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Saya merupakan anak Pekalongan yang merantau di Kalimantan, memasak adalah hobi saya sedari SMA. Memasak bukan hanya menggunakan takaran dan pandai. Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar.

Langkah-langkah membuat Cumi Masak Hitam:

1. Tumis bumbu iris dan bumbu pelengkap, sampai harum..
2. Masukkan cumi, garam, merica. Aduk..
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan. Aduk, masak sebentar 3-6 menitan. Koreksi rasa, selesai. Sajikan 🤗.

Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :