Sayur Asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1 labu siam.
- Ambil 1 ikat kacang panjang (ikatan kecil).
- Siapkan 1 buah terong.
- Gunakan 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 1/2 kubis.
- Ambil secukupnya daun mlinjo.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Ambil 3 buah cabe domba.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Siapkan 2 lembar salam.
- Gunakan secukupnya air asam jawa.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Ambil penyedap secukupnya (saya pakek masako sapi boleh diskip).
- Ambil secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat kentang super lembut ekonomis 1 telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Potong" bawang merah, bawang putih dan juga cabe.... panaskan wajan dan 3 sdm minyak goreng masak hingga layu masukan air secukupnya tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Jika sudah mendidih masukan labu siam dan kacang panjang tunggu 5 menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :