Mangut Belut #Week46. Dalam lidah saya, mangut itu lebih nikmat saat dimasak pedas. Tapi karena saya memasak tidak untuk diri sendiri, tapi juga untuk dua bocah dan pak suami yang tidak suka rasa pedas, akhirnya saya mesti kompromi dengan hanya menggunakan satu cabe keriting. Mangut belut karena sajian itulah yang menjadi andalan rumah makan ini, sedangkan mangut ikan pari karena saya penasaran bagaimana rasa ikan dengan tubuh pipih ini.
Setuju ya, karena beneran enak lho dan pastinya mudah murah dan bergizi.
Belut cukup popular di Indonesia, karena kaya akan protein dan tentu saja enak sekali rasanya dipakai sebagai lauk menemani saat makan bersama keluarga.
Resep dan Cara Membuat Masakan Mangut Belut Paling Enak dan Istimewa.
Anda sedang mencari ide resep mangut belut #week46 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut belut #week46 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut belut #week46, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut belut #week46 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dalam lidah saya, mangut itu lebih nikmat saat dimasak pedas. Tapi karena saya memasak tidak untuk diri sendiri, tapi juga untuk dua bocah dan pak suami yang tidak suka rasa pedas, akhirnya saya mesti kompromi dengan hanya menggunakan satu cabe keriting. Mangut belut karena sajian itulah yang menjadi andalan rumah makan ini, sedangkan mangut ikan pari karena saya penasaran bagaimana rasa ikan dengan tubuh pipih ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut belut #week46 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Belut #Week46 menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Belut #Week46:
- Ambil 1 kg belut.
- Gunakan Asam Jawa.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 500 ml santan segar.
- Siapkan Bumbu halus ::.
- Sediakan 6 siung Bamer.
- Siapkan 4 siung Baput.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kencur.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Gunakan 4 bh lombok merah besar.
- Siapkan 10 lombok rawit (opt).
- Gunakan Bumbu cemplungan ::.
- Gunakan 1 bh tomat, iris.
- Sediakan 1 bh sereh, geprek.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Sediakan 2 bh daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 10 bh lombok rawit utuh (opt).
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 bonggol gula merah.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam geprek super gampang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ingin masakan belut yang isitimewa serta memiliki rasa yang enak, kami akan mencoba membuat mangut belut! Belut merupakan salah satu masuk kedalam kategori ikan, meski belut ini hidupnya dilumpur, namun tetap orang banyak mengkonsumsinya. Seporsi mangut belut yang menggoda (c) Gallant Tsany/Travelingyuk. Ia sama sekali tak beranjak dari seberang Pasar Godean.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Belut #Week46:
- Cuci bersih belut dg menggunakan asam jawa agar lendir nya hilang, kemudian pukul2 bag punggungnya lalu potong, kemudian goreng garing.
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga harum bersama bumbu cemplungan lainnya kecuali tomat dan gulmer. Kemudian masukkan belut yg sudah d goreng (aduk rata) lalu masukkan santan. Beri garam, gulpas, kaldu jamur, gulmer..
- Masukman lombok utuh, tomat dan kemangi. Masak hingga mendidih (tes rasa).
- Sajikan.
Perlu sedikit kejelian untuk mengenali Mbak Surani. Apalagi beliau tidak membuka tenda dan membuat papan nama khusus, sehingga mungkin banyak yang tak menyangka beliau adalah sosok legendaris di. Daging belut dengan tekstur lembut dan gurih rasanya cukup klop jika disatukan dengan aneka rempah dan santan kelapa di olahan mangut. Ibu di rumah, ada baiknya sebelum kita memasak belut maka sebelum belut dimasak akan lebih baik jika belut yang sudah dipotong-potong pada bagian punggung dipukul-pukul menggunakan batu untuk melunakkan tulang dan durinya. Cita rasa mangut belut ini memang unik, dengan kuah santan yang penuh rempah membuat belut jadi semakin lumer saat dilidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Belut #Week46 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :