Ayam Rica Rica Kemangi Pedas. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila.

AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi Pedas:

1. Ambil 250 kg daging ayam.
2. Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris2.
3. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
4. Gunakan 20 gr gula jawa (sesuai selera).
5. Ambil 250 ml air.
6. Ambil Secukupnya minyak.
7. Ambil bumbu halus.
8. Ambil 1 siung bawang putih (ukuran besar).
9. Sediakan 2 siung bawang merah.
10. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
11. Gunakan 1 buah kemiri.
12. Ambil 1 buah jahe (ukuran kelingking).
13. Sediakan 1 buah kunyit (ukuran kelingking).
14. Siapkan 4 buah cabe rawit merah besar (sesuai selera).
15. Gunakan bumbu aromatic.
16. Ambil 3 helai daun jeruk diiris2.
17. Siapkan 1 batang serai diiris2.
18. Ambil Secuil lengkuas diiris2.
19. Siapkan 1 helai daun bawang diiris2.
20. Gunakan Secukupnya daun kemangi (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mapo Tahu Bakso yang Enak Tips Anti Gagal

Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi Pedas:

1. Siapkan daging ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Siapkan juga bawang Bombay dan daun bawang yang sudah diiris2.
2. Siapkan bumbu aromatic yaitu daun jeruk, lengkuas dan batang serai diiris2. Siapkan juga daun kemangi.
3. Buat bumbu halus dg uleg bumbu sesuai urutan merica + jahe + kunyit, setelah halus uleg bawang putih + bawang merah, setelah halus baru uleg cabe rawit, terakhir kemiri..
4. Siapkan bumbu pelengkap yaitu garam dan gula jawa. Bisa disesuaikan selera.
5. Tumis bawang Bombay sampai layu kemudian masukkan bumbu halus. Jika bumbu sudah matang dan baunya harum masukkan daun jeruk + batang serai + lengkuas.
6. Setelah itu tumis sebentar lalu masukkan daging ayam, aduk sampai warnanya berubah dan bumbu merata..
7. Tambahkan air sampai menggenangi daging, kemudian masukkan garam + gula jawa, tunggu sampai agak meresap.
8. Setelah agak meresap dan daging empuk (bisa koreksi rasa), masukkan daun bawang + daun kemangi, aduk2 dan tunggu sampai daun kemangi layu. matikan kompor. Disini Tampa santan pun kuah jadi kental.

Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi, tetapi disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :