Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun.
Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega.
Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran kecil, potong 10, blansir dgn garam, bilas.
- Gunakan 500 ml air utk merebus ayam.
- Gunakan 200 ml minyak goreng.
- Gunakan 1 btr bawang bombay uk sedang, iris.
- Siapkan 2 btr bawang putih, cincang kasar (sy skip).
- Siapkan 3 sdm margarin (mentega).
- Sediakan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 3 sdm kecap inggris.
- Gunakan 1/2 sdt garam (bisa kurang atau lebih, tergantung selera).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 300 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Jamur Crispy yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Bahan saus mentega : • paha ayam potong kecil (aku pakai dada ayam fillet) • telur kocok lepas • maizena • bawang putih, cincang halus • Bumbu Marinasi : • minyak goreng • bawang bombay, iris. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
- Didihkan 500 ml air, masukkan ayam, rebus sebentar saja (smp kotoran ayam keluar), lalu bilas dgn air bersih, tiriskan, lalu goreng smp matang dan berkulit.
- Siapkan bumbu.
- Panaskan margarin dalam wajan, tambahkan minyak bekas menggoreng ikan, sy gunakan wajan anti lengket. Tumis bawang bombay smp wangi dan layu.
- Tambahkan air, masukkan saus tiram, kecap inggris, gula, garam dan kecap.. aduk rata. Didihkan.
- Masukkan ayam, dan masak smp air asat dan menyerap ke dalam daging ayam. Test rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ayam goreng mentega ke piring saji.
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :