Dundee Cake. A traditional Dundee cake comes from Dundee, Scotland, which is quite simply how this cake got its name. The cake distinguishes itself from other rich fruit cakes by the circles of blanched almonds on the top. There are many versions of the Dundee Cake, all claiming to be "the one," but, usually any lovely rich fruit cake will do the job.

Dundee cake is a traditional Scottish fruit cake. The cake is often made with currants, sultanas and almonds; sometimes, fruit peel may be added to it. It was mass-produced by the marmalade company Keiller's marmalade who have been claimed to be the originators of the term "Dundee cake".

Sedang mencari inspirasi resep dundee cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dundee cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dundee cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dundee cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

A traditional Dundee cake comes from Dundee, Scotland, which is quite simply how this cake got its name. The cake distinguishes itself from other rich fruit cakes by the circles of blanched almonds on the top. There are many versions of the Dundee Cake, all claiming to be "the one," but, usually any lovely rich fruit cake will do the job.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dundee cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dundee Cake memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dundee Cake:

1. Gunakan 3 butir telur utuh (suhu ruang).
2. Sediakan 1 butir kuning telur.
3. Sediakan 3 sdm brown sugar.
4. Sediakan 3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 120 gram margarin.
6. Sediakan 100 gram tepung terigu.
7. Gunakan 100-150 gram mix dry fruit (kismis, kurma, sukkade, Cherry).
8. Gunakan 1 1/2 sdm terigu.
9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
10. Ambil 1 sdt cinnamon (kayu manis bubuk).
11. Siapkan Secukupnya almond utk topping.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Seblak Pedas Poool yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Put the butter in a large bowl and beat well until soft. Add the sugar and beat until light and fluffy. Stir in the orange zest and apricot jam. Sieve together the flour and baking powder.

Cara membuat Dundee Cake:

1. Siapkan semua bahan..
2. Campurkan 1 1/2 sdm terigu dgn mix fruits, aduk hingga rata. Sisihkan..
3. Mixer margarin, gula pasir, dan brown sugar hingga kental, lalu masukkan telur dan mixer lagi hingga rata..
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cinnamon dgn cara diayak di atasnya. Kemudian mixer lagi hingga cukup rata saja..
5. Masukkan mix dry fruits, aduk balik hingga rata menggunakan spatula..
6. Siapkan loyang bulat yg sudah dialasi dengan baking paper dan dioles tipis dengan margarin, tuang adonan dan ratakan permukaannya..
7. Beri topping almond di atasnya..
8. Panggang di oven dgn suhu 180°C api atas bawah hingga matang, untuk waktu itu tergantung pada oven masing2 ya..
9. Bila sudah matang segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack..
10. Dundee Cake siap untuk dinikmati 😘.

Add the eggs to the creamed butter and sugar, a little at a time, beating well between each addition. Cream butter and sugar until light and fluffy. Add the eggs, one at a time, beating well after each addition. Sift flour, baking powder and the spices together and fold into the creamed mixture alternately with the remaining ingredients, until evenly incorporated. Spoon into prepared tin, smooth surface, making a small dip in the centre.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dundee Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :