Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam rica rica yang Enak Banget Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam rica rica Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica:

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  3. Ambil Lengkuas (geprek).
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Gunakan bawang bombay.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Siapkan Gula.
  9. Siapkan penyedap rasa.
  10. Sediakan Secukupnya air.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 10 buah cabe merah.
  13. Ambil 10 buah cabe rawit.
  14. Gunakan 6 buah bawang merah.
  15. Ambil 4 buah bawang putih.
  16. Ambil 4 buah kemiri.
  17. Sediakan ketumbar.
  18. Ambil merica.
  19. Gunakan 1 ruas kunyit.
  20. Siapkan jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ikan Mujaer Bakar Teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli Indonesia seperti olahan ayam lainnya. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Cara membuat Ayam rica rica:

  1. Cuci bersih ayam,goreng lalu tiriskan.
  2. Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas dan serai,daun jeruk dan daun salam.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk daun salam,lengkuas, bawang bombay sampai harum.
  4. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk hingga bumbu merata, tuangkan air, beri garam dan gula, koreksi rasa, didihkan hingga air menyusut, Agar bumbu meresap.
  5. Rica rica ayam siap di sajikan.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam yakiniku GERD friendly yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Kue kacang MALINDA yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Nangka Muda (Jangan Tewel) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Membuat Resep Tape Ketan Hitam yang Enak Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Chocolate Oatmeal chasew nut Cookies Low Sugar yang Lezat Tips Anti Gagal