Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 16 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam ceker:
- Gunakan 1/2 kg ayam pilet.
- Siapkan 1/2 kg ceker.
- Sediakan Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Toge.
- Gunakan Mie soun.
- Siapkan 20 Cabe rawit (sambel.
- Siapkan 10 lembar Daun jeruk (lebih banyak juga tidak apa-apa).
- Gunakan 2 siung Sereh.
- Siapkan 3 lembar Salam.
- Sediakan 3 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kol.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Bening yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Cara menyiapkan Soto ayam ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker. Kemudian rebus sekitar 20 menit..
- Setelah direbus kecilkan api, lalu angkat ayam pilet yang sudah di rebus. Ceker ayam biarkan di tempat. Tidak usah di buang airnya biar lebih gurih soto ayamnya..
- Cuci toge,daun bawang dan lainnya..
- Rendam soun di air biasa..
- Haluskan kemiri bawang putih dan kunyit..
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun jeruk daun salam dan sereh kemudian masukan ke dalam panci yang berisi ceker tdi. Biarkan sampai mendidih. Jangan lupa kasih bumbu biar maknyos.
- Tiriskan soun yang sudah di rendam,iris juga kol..
- Goreng sebentar ayam pilet hingga kecoklatan. Setelah di goreng tunggu dingin untuk di suir2.
- Potong potong daun bawang dan seledri..
- Rebus rawit buat bikin sambel..
- Kemudian masukan soun toge dan kol kedalam mangkok beri suiran ayam potongan daun bawang seledri dan juga tomat..
- Siram pake kuah soto yang panas..
- Beri sambel dan perasan jeruk nipis.
- Soto ayam siap dinikmati. Pedas asem gurih..
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :