Semur jawa (lapis daging). Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.

Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya. Daging nya empuk cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.

Sedang mencari ide resep semur jawa (lapis daging) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jawa (lapis daging) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur Daging Suroboyo enak lainnya. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jawa (lapis daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jawa (lapis daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jawa (lapis daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur jawa (lapis daging) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur jawa (lapis daging):

1. Ambil 1/2 kg daging sapi (saya mix 1/4 kg daging+5 potong tahu).
2. Gunakan 7 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 biji kemiri.
5. Gunakan 1/2 sdt pala.
6. Sediakan Kecap manis (sesuai selera).
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Ambil 1 lt Kaldu (sesuai selera).
9. Ambil secukupnya Garam & gula.
10. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
11. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Sekilas sajian ini mirip Semur Daging, bahkan ada yang bilang Daging Lapis inilah semur daging a.

Cara menyiapkan Semur jawa (lapis daging):

1. Rebus daging sapi hingga matang. Lalu iris sesuai serat dan geprek.
2. Potong serong tahu dan goreng setengah matang (sesuai selera) dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala.
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
5. Masukkan daging yg sudah di geprek, masak hingga daging berubah warna.
6. Masukkan kecap manis, tahu, merica, garam, gula, air kaldu & penyedap rasa.
7. Masak hingga mendidih dan dan bumbu meresap.
8. Test rasa, angkat dan siap disajikan (untuk 5-6 porsi).

Lapis daging yang manis d engan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makana n waji b kala acara selamatan tiba di kampung halaman saya, Paron, Ngawi. Kam i mengenalnya karena Mbah Wedhok (nenek dalam bahasa Jawa) selalu me masaknya sebagai s alah sat u pelengkap takir berisi nasi, aneka lauk dan sayur yang dibagi-bagikan ke para tamu yang hadir saat acara kendu rian. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jawa (lapis daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :