Soto ayam bersantan. Tumis bahan rempah penumis, bahan kisar hingga wangi. Masukkan air rebusan ayan dan masak hingga mendidih. Masukkan tulang ayam dan masak hingga mendidih.
Goreng ayam hingga kecoklatan, suwir suwir; Masukan santan kental ke kuah tadi, didihkan kembali; Sajikan kuah soto dengan daging ayam, bahan pelengkap dan nasi putih.
Demikianlah resep soto ayam bersantan, sajian berkuah yang cocok untuk menu buka puasa nanti.
SajianSedap.com - Resep Soto Ayam Santan dengan kuah gurih ini bikin makan malam jadi lebih istimewa.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bahan rempah penumis, bahan kisar hingga wangi. Masukkan air rebusan ayan dan masak hingga mendidih. Masukkan tulang ayam dan masak hingga mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bersantan memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bersantan:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Ambil 2 liter air.
- Gunakan 1 butir kelapa (parut).
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm mrica.
- Ambil 1/2 sdm jinten.
- Siapkan 1/2 butir buah pala.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 5 helai daun jeruk.
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Ambil Bumbu geprek.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 4 batang sereh.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Mie bihun.
- Gunakan Toge.
- Ambil Sambal cabe rebus.
- Gunakan Kerupuk.
- Sediakan Daun bawang iris tipis.
- Ambil Kacang (optional).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Sunda yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tidak hanya itu, Resep Soto Ayam Santan juga bisa dibuat oleh pemula sekalipun. Jadi tidak perlu takut gagal lagi kalau mau membuat Resep Soto Ayam Santan yang enak ini untuk menu makan malam. Hari ini Yodha minta menu Ayam Bakar. Jadi pagi-pagi udah ke pasar belanja biar dapat Ayam Pejantan seger dan bagus.
Cara membuat Soto ayam bersantan:
- Siapkan semua bumbu, kelapa parut, dan cuci bersih ayam.
- Ulek bumbu dan geprek, buatlah santan kental dan encer, siapkan wajan yg sudah dikasih 2 sdm minyak goreng..
- Tumis semua bumbu, masukan ayam, aduk rata dan masukan santan..
- Aduh dan pisahkan santan yg kental, setelah ayam matang, suwir2 ayam, rebus mie bihun, rebus toge dan bikin sambel..
- Dalam mangkok, Tata nasi, ayam suwir dan beberapa pelengkap, lalu siramkan kuahnya. Pakai lontong atau ketupat rasanya tambah endul dan Enakkk 👍.
Tak lupa sebelum ayam di ungkep bumbu, aku ambil Kaldunya dulu. Ayam yang tadi direbus, diungkep lagi dengan air yang tidak terlalu banyak. Bumbunya garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula jawa satu ruas jari (agar ayam empuk). Sajikan dengan sambal, kecap, dan kerupuk. SajianSedap.com - Resep Soto Daging Bersantan pas banget kita hadirkan untuk menu makan malam ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :