Soto lamongan ceker ayam. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap.
Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga.
Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Lagi mencari ide resep soto lamongan ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto lamongan ceker ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto lamongan ceker ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 25 ceker ayam yg sudah di bersihkan.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Ambil 10 bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 bks kaldu ayam (royko).
- Sediakan Garam secukup nya (sesuai selera).
- Sediakan 2 L air.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil Sohun yg sudah di rendamdan ditiriskan.
- Ambil Kol iris tipis.
- Sediakan Daun seledri.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Telur rebus.
- Sediakan Bubuk koya (kerupuk udang + bawang putih goreng yg di haluskan).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pangsit goreng viral ala lek gino yang Lezat Tips Anti Gagal
Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan soto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung. Kini sudah dikenal di berbagai daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto lamongan ceker ayam:
- Pertama2 cuci bersih ayam dan ceker. Setelah itu didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan ayam dan ceker kedallam air mendidih.
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, kencur, sampai tampak layu dan wangi.
- Belender bumbu yg sudah di goreng tadi sampai halus, lalu di tumis.. masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang bumbu.kemudian masukkan bumbu penyedap, garam, merica dan ketumbar..
- Angkat ayam yang direbus. Masukkan bumbu kedalam kaldu yg di pakai merebus ayam tersebut. Hingga ceker matang dan empuk..
- Sajikan dengan tambahan, sohun, kol, irisan telur rebus, suwiran ayam, dan taburi dengan daun seledri dan daun bawang dan bubuk koya. Selamat menikmati.
KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari. Gurih Hangat Soto Ayam dan Ceker Lamongan Foto: Bikin Laper Trans TV. Penasaran dengan rasanya Ncess Nabati dan Asyraf Jamil langsung mencobanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :