Sambal Ijo.

Lagi mencari ide resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ijo:

1. Siapkan 50 gr cabe rawit hijau.
2. Ambil 15 buah cabe hijau besar.
3. Siapkan 3 buah tomat hijau yang ukuran kecil.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 sdm jeruk nipis.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kupat sayur/lontong sayur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Sambal Ijo:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
2. Panaskan panci kukusan, lalu kukus cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga layu kurang lebih 4-5 menit. Angkat.
3. Giling kasar cabe, tomat bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper. (Note. Boleh di ulek kasar bila tidak menggunakan chopper).
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bahan sambal yang telah di giling kasar, tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk rata, tumis hingga wangi. Sebelum matikan kompor, koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu angkat dan sajikan, selamat menikmati 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :