Soto ayam kuah bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening:

1. Sediakan bumbu.
2. Sediakan 1/4 buah kunyit (kunyit besar).
3. Ambil 1/4 buah lengkuas (lengkuas besar).
4. Sediakan 1/4 buah jahe (jahe besar).
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
8. Ambil 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Gunakan 1 gayung besar air untuk rebusan.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Ambil secukupnya penyedap rasa.
13. Siapkan bahan -bahan.
14. Sediakan 2 potong ayam goreng disuwir2.
15. Gunakan 6 buah ceker.
16. Siapkan 2 bks soun yg kecil (sebelum dimasak direndam air panas dulu).
17. Gunakan 1/4 buah kol (kol besar).
18. Sediakan secukupnya toge pendek.
19. Ambil daun bawang.
20. Siapkan bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Suir Kemangi Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Soto ayam khas Indonesia masuk dalam daftar sup terbaik dunia versi CNN. Makanan berkuah yang disantap hangat ini menjadi ciri khas sejumlah daerah di Indonesia. Cara membuat soto ayam di rumah pun terbilang simpel, membutuhkan bumbu dasar kuning. Ada yang kuah santan maupun bening.

Cara membuat Soto ayam kuah bening:

1. Haluskan bawang merah, kunyit bawang putih. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Tumis semua bumbu tambahkan daun salam dan daun jeruk. Matikan api dan sisihkan.
2. Didihkan air didalam panci. Setelah mendidih masukkan 6 buah ceker setelah itu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tunggu hingga meresap kurang lebih 15 menit.
3. Masukkan sayuran yang sudah dicuci bersi dan terakhir masukkan soun yang telah direndam air panas. Diamkan 1 menit setelah itu matikan api. Beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan siap disajikan.

Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Madura juga, khususnya wilayah Pamekasan memiliki bumbu unik tersendiri dalam mengolah soto ayam. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :