Ayam Ungkep Lengkoas.

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkoas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkoas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkoas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep lengkoas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep lengkoas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkoas memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Lengkoas:

1. Ambil 9 Potong daging ayam paha.
2. Gunakan 200 gr lengkoas blender.
3. Sediakan 1 batang sereh,geprek.
4. Gunakan 2 lmbr daun dalam,sobek.
5. Siapkan 2 lmbr daun jeruk,sobek.
6. Siapkan 2 butir telor.
7. Gunakan Secukupnya garam+ gula pasir.
8. Siapkan 200 ml air.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Ambil 6 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Gunakan 2 ruas kunyit.
13. Gunakan 4 butir kemiri.
14. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil Lada bubuk (skip).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Nastar Keju with kismis "Cheezy" yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Ungkep Lengkoas:

1. Bersihkan ayam.beri air perasan jeruk nipis kira2 2 iris dan tambahn 1-2 sdt garam.diamkan 5 menit.kemudian cuci lagi satu kali..
2. Haluskan semua bumbu halus. Masukan ayam di wajan. Masukkan semua bumbu halus, gula pasir, garam dan penyedap. Aduk rata..
3. Tambahkan air, aduk hingga rata. Masak hingga airnya menyusut..
4. Matikan api. Tiriskan ayam di saringan. Diamkan hingga agak dingin. Letakkan ayam di wadah..
5. Kocok lepas 2 butir telur. Masukkan ke ayam. Aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari bumbunya..
6. Goreng ayam di minyak panas hingga matang. Tiriskan..
7. Goreng bumbu ayam di sedikit minyak. Jika sudah berbusa aduk2 hingga matang. Tiriskan..
8. Ayam goreng lengkuas siap disajikan.kalau mau makan goreng ayam mendadak lebih nikmat makan nya panas2+sambal rebus terasi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Lengkoas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :