Carang gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain.

Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang gesing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang gesing menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang gesing:

1. Sediakan 6 buah pisang, me: pisang uli bisa pisang kepok/raja.
2. Sediakan 1 bungkus santan kara.
3. Gunakan 300 ml air.
4. Ambil 2 sdm gula pasir.
5. Gunakan 3 sdm gula aren bubuk/gula semut.
6. Sediakan 2 lembar daun pandan.
7. Sediakan 1 sdm tepung beras larutkan dengan air.
8. Ambil 2 buah telor kocok lepas.
9. Sediakan Daun/wadah tahan panas.
10. Siapkan 3 butir cengkeh.
11. Ambil 1 potong kayu manis.
12. Ambil 1/4 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Corndog/Roti goreng sosis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.

Langkah-langkah membuat Carang gesing:

1. Potong potong pisang sisihkan.
2. Campurkan kara dan air, didihkan, tambahkan gula, garam, cengkeh dan kayu manis.
3. Tambahkan telur dan larutan tepung beras aduk rata sampai matang, matikan api biatkan dingin.
4. Potong-potong daun pandan, siapkan daun pisang, letakkan pisang, tambahkan daun pandan dan kuah, bungkus, letakkan dikukusan yang sdh dipanaskan, lakukan sampai habis, bisa juga diletakkan dipinggan tahan panas dalam keadaan tertutup.
5. Kukus hingga matang, sajikan.

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang. Pisang yang saya gunakan adalah jenis pi. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Carang gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :