Ayam/Daging saus yakiniku. Yakiniku sendiri berasal dari kata "yaki" yang berarti panggang, dan "niku" yang berarti daging. Dari asal katanya, sudah bisa ditebak kalau cara membuat yakiniku dengan cara dipanggang. Namun gak asal dipanggang, yakiniku juga terdiri dari saus dengan cita rasa yang khas.

Tetapi kalau makan di Hoka-Hoka Bento, yang cita rasanya telah disesuaikan dengan lidah Asia kita, baru masuk. Salah satu menu yang suka kami pesan jika makan di resto cepat. Pengolahan yakiniku ini membutuhkan berbagai bahan seperti daging ayam, daging sapi, daging babi , bawang merah, bawang putih, bumbu instan yakiniku, cabe, garam, dan masih banyak yang lain.

Sedang mencari inspirasi resep ayam/daging saus yakiniku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam/daging saus yakiniku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam/daging saus yakiniku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam/daging saus yakiniku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Yakiniku sendiri berasal dari kata "yaki" yang berarti panggang, dan "niku" yang berarti daging. Dari asal katanya, sudah bisa ditebak kalau cara membuat yakiniku dengan cara dipanggang. Namun gak asal dipanggang, yakiniku juga terdiri dari saus dengan cita rasa yang khas.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam/daging saus yakiniku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam/Daging saus yakiniku memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam/Daging saus yakiniku:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam (bagian dada yg di fillet, potong kecil”/ tipis”) / daging sapi.
2. Siapkan 1 butir bawang bombay.
3. Siapkan 2 butir bawang putih (parut halus).
4. Gunakan 1 ruas jahe parut halus.
5. Ambil 1 sdm saus tiram.
6. Sediakan 1 sdm saus cabe (pedas).
7. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
8. Ambil 1 sdm madu.
9. Siapkan 1-2 sdm kecap asin (sesuai selera).
10. Sediakan Wijen (sebagi taburan).
11. Gunakan Daun prei (sebagi pelengkap).
12. Gunakan 1/2 sdm minyak goreng.
13. Sediakan secukupnya Lada.
14. Sediakan Garam secukupnya (jika kurang asin).
15. Siapkan 1 sdm kecap manis (menyesuaikan bisa di skip).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dan bahan baku yakiniku yang sangat mudah dicari dipasaran dan harganya pun sangat terjangkau maka kalian bisa mudah untuk mencarinya. Anda memiliki stok daging sapi di kulkas dan tak punya banyak waktu untuk memasak? Sajian fushion ala Jepang ini bisa langsung anda eksekusi dengan mudah. Juga menjadi menu favorit di gerai fast food ternama, ciri khas sajian ini adalah irisan daging super tipis dan potongan besar bawang bombay serta paprika, dibalut bumbu/saus gurih yang berwarna kecoklatan.

Cara menyiapkan Ayam/Daging saus yakiniku:

1. Marinade daging ayam/sapi, tambahkan semua saus kedalam satu wadah beserta daging ayam/sapi. Tambahkan parutan bawang putih dan jahe. Rendam min. 30-1 jam (atau semalam di dalam kulkas).
2. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan hasil marinade daging, lalu daun prei..
3. Tambahkan air secukupnya hingga daging matang/empuk. Tunggu hingga air habis/susut lalu matikan api..
4. Terakhir, taburkan wijen (sesuai selera/bsa diskip) sebagai pelengkap. Selesai.

Bahan yang biasa digunakan sebagai olahan menu yakiniku adalah daging sapi, cumi, ikan, daging ayam, daging babi, dan masih banyak lagi. Hampir sama dengan bahan yang biasa digunakan sebagai olahan menu yakiniku, bahan olahan teriyaki diantaranya daging sapi, daging babi, ayam, ikan seperti ikan cakalang dan juga salmon. Lalu, sisa saus rendaman ditambahkan tepung maizena hingga mengental dan dijadikan saus siram. Di samping itu, memasak yakiniku lebih sederhana dan mudah. Irisan daging hanya perlu dicelupkan ke saus, kemudian langsung dibakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam/Daging saus yakiniku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :