Bacem tahu tempe ayam bakar😋. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Tempe dan tahu termasuk bahan makanan yang mudah diolah tanpa harus ribet.

Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Sedang mencari inspirasi resep bacem tahu tempe ayam bakar😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe ayam bakar😋 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Tempe dan tahu termasuk bahan makanan yang mudah diolah tanpa harus ribet.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe ayam bakar😋, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bacem tahu tempe ayam bakar😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bacem tahu tempe ayam bakar😋 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem tahu tempe ayam bakar😋 menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem tahu tempe ayam bakar😋:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 10 kotak kecil tahu.
3. Sediakan 2 lonjor kecil tempe.
4. Ambil Air kelapa 1 liter, biar tambah enak aja gituu (optional aja ya).
5. Ambil 🍭 bumbu ulekk.
6. Siapkan 10 siung bawang merah uk sedang.
7. Siapkan 5 siung bawang putih uk sedang.
8. Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 sendok makan garam.
11. Siapkan 🍭Bumbu cemplung.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 5 biji gula merah.
14. Gunakan 4 sendok makan kecap manis (me: bango).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Rica-Rica Super Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke.

Langkah-langkah membuat Bacem tahu tempe ayam bakar😋:

1. Cuci bersih ayam, potong tempe, siapkan tahunya... Masukkan ke dalam panci tempe terlebih dahulu, ayam, lalu tahunya (karena tahu mudah ancur) sisihkan...
2. Siapkan bumbu ulegg nya, kemudian haluskan.. di uleg bisa atau mau di blender juga bisa ya (aku sih sukanya di uleg ya temen temen).
3. Setelah bumbu halus nya jadi masukkan bumbunya ke dalam panci dengan di tambah air kelapa nya tadi..
4. Lalu rebus atau di godok dengan 3 lembar daun salam, 5 biji gula merah. Setelah agak menyusut sedikit airnya bisa di tambahkan kecap manis(ini aku ganti panci yaaa karna nggak muat 👇🏼) hehehe 😅.
5. Setelah jadi,, bisa di *ungkrap-ungkrap dulu bacemnya (seperti ngayak beras gitu) biar matangnya merata. (Klo udah di ungkrap ungkrap biasanya akan mencampur semuanya).
6. Dan bisa di diamkan... Karna aku bikinnya pagi jadi aku ungkep dulu sampai sore hari (ungkepnya setelah uap panasnya hilang ya). Atau kalau mau bisa juga langsung di bakar atau di goreng (cuma akan lebih enak kalau di diemin dulu gitu) 👍🏻.
7. Karna aku udah di ungkep jadi tinggal bakar aja nii ini enak banget sii... Wajib coba dehh 🤤🤤.
8. Apa lagi klo ayamnya di jodohin sama sambel tomat (sambel mateng) josss tenann...👍🏼👍🏼 (lihat resep).

Resep & Cara Membuat Tempe dan Tahu Bacem Khas Jawa Tengah. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Ungkep hingga matang dan air surut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem tahu tempe ayam bakar😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :