Rica rica ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam:

1. Siapkan 1 ekor Ayam / 1 kg sayap ayam.
2. Gunakan 1000 cc Air.
3. Gunakan 2 sdm Gula jawa.
4. Ambil 2 sdm Kecap manis.
5. Sediakan Minyak goreng.
6. Sediakan 👉 Bumbu iris 👈.
7. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
8. Gunakan 6 siung Bawang merah.
9. Gunakan 👉 Rempah 👈.
10. Siapkan 2 lembar Daun salam.
11. Gunakan Lengkuas 2 cm, memarkan.
12. Ambil Serai 1 batang, potong2.
13. Ambil 👉 Bumbu halus 👈.
14. Gunakan 3 Siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk.
16. Sediakan 2 buah cabe merah.
17. Sediakan 7 buah cabe rawit.
18. Gunakan 1 cm kunyit.
19. Gunakan 2 buah kemiri.
20. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kalio Ayam Padang (gulai ayam) yang Sempurna Tips Anti Gagal

You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Cara membuat Rica rica ayam:

1. Haluskan bumbu. Iris bumbu. Siapkan rempah, ayam dan bumbu iris..
2. Tumis bumbu iris hingga bawang bombay layu masukkan bumbu halus dan rempah2, tumis hingga hingga harum..
3. Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata..
4. Tambahkan air dan gula jawa..
5. Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan ayam lunak. Tes rasa, angkat. Sajikan..

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :