Terong Teri Sambel Ijo.

Sedang mencari inspirasi resep terong teri sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong teri sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong teri sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong teri sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Teri Sambel Ijo memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Teri Sambel Ijo:

1. Gunakan 1 bh terong ungu, potong sesuai selera.
2. Gunakan Segenggam teri medan.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Gunakan Secukupnya minyak.
6. Ambil Bumbu Ulek Kasar :.
7. Sediakan 20 bh cabe hijau.
8. Sediakan 1 bh tomat hijau.
9. Sediakan 2 bh bawang merah ukuran besar.
10. Ambil 1 siung bawang putih.
11. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambal Goreng Krecek (Sobatnya Gudeg) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Terong Teri Sambel Ijo:

1. Petik dulu terong, cabe hijau, tomat, lengkuas dan daun salamnya di halaman belakang (jika tak punya tanamannya bisa beli langsung dituksay ya moms)..
2. Cuci bersih terong, potong². Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat, sisihkan..
3. Buang kepala teri, belah dua (sy beli yg siap bersih saja). Seduh dengan air panas teri medan, tiriskan, cuci bersih, tiriskan. Goreng hingga matang dalam minyak belas gorengan terong tadi. Angkat, sisihkan..
4. Ulek kasar bumbu ulek (sy lupa menambahkan garam pas foto nya)..
5. Masak ulekan cabe dengan minyak bekas goreng terong dan teri tadi, masukan daun salam dan lengkuas, maska hingga matang (tanda cabe matang, berbau wangi dan tidak langu). Matikan api, masukan terong dan teri, aduk rata. Angkat, sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong teri sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :