Udang Saus Padang.

Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Ambil 300 gram udang ukuran sedang.
2. Sediakan 1 buah Lemon.
3. Siapkan Bumbu Halus :.
4. Sediakan 5 gram jahe.
5. Siapkan 10 gram kunyit.
6. Siapkan 8 cabe merah besar.
7. Sediakan 4 cabe rawit merah.
8. Ambil 10 siung bawang putih.
9. Ambil 8 siung bawang merah.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Gunakan Bahan Tumisan :.
12. Sediakan Resep asli 10 siung bawang putih (me : 3 siung bawang putih).
13. Gunakan 1 bawang bombay (me : setengah bawang bombay).
14. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Ambil 1 buah Jagung manis.
17. Ambil 1 SDM garam.
18. Siapkan 4 SDM Gula pasir.
19. Siapkan 1 SDM Lada bubuk.
20. Sediakan 1,5 SDM penyedap rasa.
21. Ambil 3 buah Tomat (diblender).
22. Sediakan Daun bawang (me : skip).
23. Gunakan Daun ketumbar (me : Skip).
24. Siapkan 600 ml air.
25. Siapkan 3 SDM tepung maizena.
26. Ambil 3 SDM Saus sambal.
27. Gunakan 3 SDM saus Tomat.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal bawang ala bu rudy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang lalu marinasi udang dengan perasan air lemon diamkan 15 - 30 menit.
2. Rebus udang setengah matang atau sampai matang dengan air 600ml angkat udang tiriskan.. - Tambahkan air bekas rebusan udang dengan 3 sdm tepung maizena..
3. Tumis bawang bombay + bawang putih, setelah harum masukan bumbu halus dan 3 lembar daun salam masak hingga benar2 matang agar tidak terasa langu. - masukan 4 sdm gula pasir - masukan 1 sdm garam - masukan 1 sdm lada bubuk (Sisihkan / buang daun salam) - masukan 3 buah tomat yg telah di blender - masukan jagung - campurkan air rebusan udang 600ml dengan 3 sdm tepung maizena lalu dimasukan kedalam tumisan - masukan 3 sdm saus sambal - masukan 3 sdm saus tomat.
4. Masukan 1.5 sdm penyedap rasa Setelah tumisan mengental masukan udang masak hingga meresap Lalu masukan daun bawang dan daun ketumbar (me : skip).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :