Dendeng batokok. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. masakan daging sapi Indonesia.
Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul.
Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah.
This spicy, beefy Indonesian dish is like next-level jerky.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng batokok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. masakan daging sapi Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng batokok memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng batokok:
- Gunakan 1/2 kg daging.
- Ambil 2 bh kentang.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil Secukupnya gula garam n kaldu jamur.
- Siapkan 1 bh Sereh geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 bh cabe merah tanpa biji.
- Ambil 1 bh tomat.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Jengkol Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Untuk dendeng batokok bakar, awalnya daging yang sudah dipotong direbus dan dipukul hingga pipih. Setelahnya, barulah daging tadi dilumuri bumbu dan dibakar di atas arang kelapa hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng batokok:
- Rebus daging bersama garam, daun salam n sereh. Tunggu sampe daging empuk..
- Goreng daging sebentar, lalu geprek daging..
- Potong2 kentang n goreng sampai matang.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam n kaldu jamur. Aduk2 sampai matang..
- Kemudian tes rasa jika sudah oke masukkan dendeng n kentang.. n sajikan 😊.
How to make a dendeng batokok from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang. The mention of dendeng just makes me drool shamelessly. There are so many different kind of dendeng in Indonesia and this dendeng batokok is one of my favorites.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng batokok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :