Ati Ampela Kecap. Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap. Selanjutnya, tunggu sampai airnya menyusut dan seluruh komponen termasak dengan baik.

Masukkan hati dan ample goreng, kecap manis, garam, dan merica. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap.

Lagi mencari ide resep ati ampela kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Aduk ati ampela sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tuang sedikit air dan biarkan bumbu meresap. Selanjutnya, tunggu sampai airnya menyusut dan seluruh komponen termasak dengan baik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Kecap memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Kecap:

1. Siapkan Ati ampela ayam (porsi sesuai selera).
2. Gunakan Kecap.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/2 bawang bombay.
6. Sediakan 4 cabe rawit.
7. Gunakan 1 cabe merah keriting.
8. Gunakan 2 cabe hijau besar (kalo ada cabe keriting hijau juga boleh).
9. Siapkan Garam.
10. Gunakan Kaldu.
11. Ambil Telur puyuh.
12. Siapkan Air.
13. Sediakan Minyak.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Udang 🍤Goreng dengan saus telur asin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Lihat juga resep Ati Ampela Kecap Pedas enak lainnya.

Cara membuat Ati Ampela Kecap:

1. Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus selama 15 menit dan tambahkan daun salam sekaligus sereh utk menghilangkan bau amis.
2. Sambil menunggu ati ampela matang, haluskan cabe rawit dan cabe merah keritingnya.
3. Geprek bawang merah dan bawang putih kemudian iris kecil2 sekalian bawang bombay nya juga diiris ya.
4. Potong cabe ijo besar sesuai selera aja potongannya a.
5. Setelah ati ampela matang, potong sesuai selera yaa. Karna menurut saya porsinya sedikit jd saya tambahin telur puyuh. Telur puyuhnya di skip juga boleh.
6. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay, cabe ijo besar, dan cabe yang sudah dihaluskan.
7. Aduk rata semua bahan dan masukkan sedikit demi sedikit ati ampela yg sudah dipotong, setelah itu masukkan juga telur puyuh.
8. Kemudian masukkan kecap dan tambahkan air, setelah itu aduk hingga merata.
9. Tambahkan garam dan kaldu, koreksi rasa terlebih dahulu.
10. Diamkan beberapa menit agar kecap meresap dan mengental.
11. Kemudian hidangkan 😊.

Namun, tahukah bahwa ati ampela juga bisa diolah jadi rendang ati ampela yang lezat? Berikut ini ada lima resep ati ampela yang bisa langsung diikuti. Aneka olahan ati ampela ini pun sangat cocok dijadikan lauk sehari-hari. Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya. H ati Ampela Ayam • Bawang Bombay iris tebal • Bawang Merah iris tebal • Cabe Merah Keriting haluskan • Kecap Manis • 💯 ml Air Bersih • Gula, garam minyak goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :