Ayam Ungkep Lengkuas. Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih.

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT• Track Info:Title: In Love (feat. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. AYAM UNGKEP LENGKUAS / AYAM KUNING LENGKUAS / AYAM BUMBU LENGKOAS.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas:

1. Siapkan 2 ekor ayam (saya pakai jantan).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis + garam (membersihkan ayam).
3. Gunakan 6 lembar daun salam.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang Serai (geprek).
6. Gunakan 5 ruas lengkuas (parut).
7. Siapkan Secukupnya: air, gula pasir, garam, kaldu jamur/penyedap, lada bubuk.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Ambil 6 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 8 buah kemiri.
13. Siapkan 4 ruas kunyit.
14. Gunakan 2 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng tumis cabe merah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Lengkuas:

1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.
2. Siapkan bahan, lalu parut lengkuas, dan haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga berubah warna.
4. Masukkan ayam aduk hingga semua ayam terlumuri bumbu kemudian masukkan secukupnya air.
5. Masukkan secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur/penyedap, aduk merata... koreksi rasa, kemudia masak hingga air asad (sekali2 diaduk biar bumbu merata).
6. Setelah air asad tunggu hingga suhu ruang lalu bisa dimasukkan kedalam wadah tertutup dan masukkan kulkas, tinggal goreng.

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :