Ayam Rica Kemangi. Resep Ayam Rica Kemangi. ﷽ اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ. Menu ini termasuk salah satu menu favorit keluarga saya. Karena selain kaya rasa, kepedasannya juga bisa kita adjust.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Kemangi. ﷽ اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ. Menu ini termasuk salah satu menu favorit keluarga saya. Karena selain kaya rasa, kepedasannya juga bisa kita adjust.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 butir bawang bombay.
- Sediakan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 7 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Kemangi.
- Siapkan Asam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Gunakan Air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Perkedel Tahu/Bola Tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Potong bawang bonbay. Kemudian geprek dan cincang bawang merah serta bawang putih. Lalu tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong ke dalam tumisan bumbu. Dilanjutkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah diiris. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, kunyit. Tumis sampai harum..
- Masukkan air secukupnya. Dilanjutkan dengan gula, garam, merica. Dimasak sampai ayam dirasa empuk..
- Masukkan air asam ke dalam masakan dan terakhir kemangi. Kemudian matikan api..
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :