Ayam Rica-Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam (pot, cuci, rebus set matang, air kaldu jgn dibuang).
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bh tomat (iris).
- Gunakan 1 sdm air lemon.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Gunakan 3 bh btg sereh (geprek iris).
- Sediakan 10 bh cabe rawit (iris).
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay.
- Sediakan 2 bh btg daun bawang.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Kaldu.
- Gunakan Minyak.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Ambil 4 bh bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 bh cabe merah kriting.
- Gunakan 10 bh cabe hijau kriting.
- Sediakan 2 bh kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep SOP bening iga sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Siapkan semua bahan iris, ulek bumbu halus, ayam direbus, kemangi dipetik.
- Panaskan minyak dan masukan bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
- Masukan ayam, bawang bombay.. tumis sebentar. Masukan air kaldu, aduk merata. Masukan tomat, air lemon, garam dan gula..
- Setelah ayam empuk, masukan cabe rawit, daun kemangi, daun bawang.
- Aduk merata, masak sebentar lagi,cicip angkat sajikan. Alhamdulillah selesai..
Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :