Ayam goreng ungkep Lamongan. Lihat juga resep Ayam ungkep goreng telur enak lainnya. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Tadi pagi minta tolong suami beli ayam pejantan.eh habis, terus Paling enak sich di buat Pecel ayam ala warung tenda Lamongan gitu ya.jadi jenis ayam goreng Ungkep dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap dan kuah menyusut.

Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu bilas lagi hingga bersih.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam ungkep goreng telur enak lainnya. Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Tadi pagi minta tolong suami beli ayam pejantan.eh habis, terus Paling enak sich di buat Pecel ayam ala warung tenda Lamongan gitu ya.jadi jenis ayam goreng Ungkep dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap dan kuah menyusut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ungkep Lamongan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep Lamongan:

1. Gunakan 10 potong ayam.
2. Gunakan 8 potong tempe (opsional).
3. Sediakan 800 ml Air.
4. Gunakan 2 sdm garam.
5. Siapkan 1/2 sdm gula pasir/gula jawa.
6. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (opsional).
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 7 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 cm jahe.
11. Siapkan 5 cm kunyit.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Ambil 1 sdm merica.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Bumbu geprek cemplung.
16. Ambil 1 batang sereh.
17. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
18. Ambil 2 lbr daun salam.
19. Gunakan 5 cm lengkuas.
20. Sediakan Tambahan.
21. Gunakan Sambal tomat.
22. Gunakan Lalapan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan ayam ke dalam panci bersama dengan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. AYAM UNGKEP AYAM KUNING AYAM GORENG AYAM KALASAN AYAM BUMBU AYAM GEPUK - Rasa Asin.

Cara membuat Ayam goreng ungkep Lamongan:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit dengan blender. Bisa ditambahkan minyak goreng 2-4 sdm saat memblender agar bumbu mudah halus..
3. Uleg ketumbar, merica, dan kemiri secara berurutan. Bisa ditambahkan sedikit garam agar bumbu lebih mudah halus saat menguleg..
4. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk, dan daun salam..
5. Setelah harum, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk sampai semua permukaan ayam berubah warna kekuningan dan ayam mengeluarkan sedikit minyak..
6. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih..
7. Masukkan tempe, rebus sekitar 30-45 menit agar ayam empuk dan bumbu semakin meresap..
8. Setelah matang, tiriskan ayam dan tempe. Pisahkan antara ayam dan tempe yang ingin langsung digoreng dengan yang ingin disimpan di lemari pendingin..
9. Goreng ayam dan tempe dengan api sedang hingga warna kecoklatan (golden brown) atau sesuai selera..
10. Sajikan bersama sambal tomat dan lalapan. Selamat menikmati!.

Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget. Bumbunya meresap, daging pun terasa begitu empuk. Bisa jadi ide lauk makan sehari-hari, nih! Sebelum ayam digoreng sampai matang, biasanya dimasak dulu bersama bumbu ungkep, supaya rasanya makin nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :