Ati ampela (ayam) goreng lengkuas. Lihat juga resep Ati Ampela Ayam Goreng (bumbu Lengkuas) enak lainnya. Ati ampela goreng lengkuas dimasak menggunakan bumbu-bumbu hati ampela, daun salam, serai, lengkuas, kunyit hingga air kelapa. Lihat juga resep Ati ampela (ayam) goreng lengkuas enak lainnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Cara buat : Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang, angkat sisihkan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela (ayam) goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela (ayam) goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela (ayam) goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela (ayam) goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ati Ampela Ayam Goreng (bumbu Lengkuas) enak lainnya. Ati ampela goreng lengkuas dimasak menggunakan bumbu-bumbu hati ampela, daun salam, serai, lengkuas, kunyit hingga air kelapa. Lihat juga resep Ati ampela (ayam) goreng lengkuas enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati ampela (ayam) goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati ampela (ayam) goreng lengkuas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati ampela (ayam) goreng lengkuas:

1. Sediakan 10 pasang ati ampela ayam.
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang serai.
5. Sediakan 1 keping gula merah.
6. Ambil 6 cm lengkuas (parut).
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
9. Sediakan 350 ml Air matang.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Sediakan 3 cm kunyit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Bening Bayam 🥣🌽🥕 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cuci bersih ati ampela ayam dengan air bersih yang mengalir. Cuci dengan air perasan jeruk nipis. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.

Cara menyiapkan Ati ampela (ayam) goreng lengkuas:

1. Bersihkan ati ampela ayam, kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Didihkan air, rebus ati ampela dengan 1 lembar daun salam dan 1/2 batang serai, sampai berubah warna menjadi lebih gelap atau kurang lebih 10 menit, setelah itu tiriskan ati ampela, buang air rebusannya..
2. Haluskan bumbu-bumbu. Masukkan sedikit minyak kedalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas yang sudah di parut, serai, dan daun salam sampai harum..
3. Tambahkan air 350 ml, masukkan ati ampela yang sudah direbus tadi, tambahkan gula merah, garam dan kaldu ayam, masak hingga air menyusut..
4. Panaskan minyak, goreng ati ampela hingga kecoklatan, angkat dan siap di sajikan.

Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang mencakup karbohidrat, protein, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati ampela (ayam) goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :