Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam).

Anda sedang mencari ide resep soto betawi haji ali (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi haji ali (versi ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi haji ali (versi ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi haji ali (versi ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi haji ali (versi ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):

1. Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam (bisa daging sapi).
2. Ambil 2 sachet santan instan (uk 65 ml).
3. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang kayu manis uk kecil (optional).
5. Sediakan Daun bawang, iris halus.
6. Gunakan 1 buah tomat, potong2.
7. Sediakan Garam, gula, penyedap.
8. Gunakan 🍲 Bumbu halus :.
9. Gunakan 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 butir kemiri.
13. Gunakan 1 sdt merica butiran (boleh bubuk).
14. Gunakan 2 sdt ketumbar butiran (boleh bubuk).
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 2 ruas lengkuas.
17. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bumbu ayam goreng ungkep sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan air secukupnya selama 10 menit, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam dengan air sesuai selera (banyaknya kuah) hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan..
2. Goreng ayam hingga matang, angkat. Lalu suwir2 ayam, sisihkan..
3. Didihkan kembali air rebusan ayam, tambahkan daun jeruk yg telah disobek2..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk rata..
5. Tambahkan santan instan, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga kuah agak menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan sambal dan bahan pelengkap sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :