Semur Daging Sapi & Jengkol. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan.

Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi & jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi & jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi & jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi & jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi & jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi & Jengkol menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi & Jengkol:

1. Siapkan 1/4 kg Jengkol bersihkan cangkangnya.
2. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
3. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 ruas sereh.
6. Gunakan Secukupnya Gula merah, garam, penyedap rasa dan kecap.
7. Ambil Bumbu Ulek.
8. Sediakan 2 buah cabe merah.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 8 siung bawang putih.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 1/2 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu yang Lezat Tips Anti Gagal

Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Tak hanya berkuah kental, terkadang semur daging ini juga disajikan dengan kuah yang agak encer. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.

Cara membuat Semur Daging Sapi & Jengkol:

1. Rebus jengkol sampai setengah empuk. Parut kelapa (karena aku ga pakai santan instan), potong daging dan geprek jengkol yang sudah direbus. Jangan lupa peras parutan kelapa ambil santannya..
2. Ulek semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan sereh geprek..
3. Masukkan air perasan santan dan daging masak sampai air sedikit menyusut kemudian masukkan jengkol masak kembali..
4. Kecap gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai daging dan jengkol empuk dan air menyusut. (Bila belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging dan jengkol benar-benar sudah empuk). Sajikan..

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini. Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi & Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :