Ayam Cabai Garam. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
Rebus dada ayam dengan jahe, bawang putih geprek, serai, garam dan lada hingga matang.
Lalu setelah matang tiriskan dan suwir - suwir.
Siapkan wajan lalu tumis daun jeruk, bawang merah, bawang bombai, cabai merah keriting dan cabai rawit hijau hingga harum.
Anda sedang mencari ide resep ayam cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai garam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam cabai garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabai garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabai Garam memakai 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cabai Garam:
- Siapkan Bahan Ayam.
- Siapkan 150 gram ayam potong dadu.
- Gunakan 2 sdm tepung ayam krispy (sy pake sasa yng pedas) untuk rendaman.
- Ambil Sedikit air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupny tepung meizena (baluran).
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan Margarin untuk menumis.
- Siapkan 3 buah cabai kriting merah iris kecil.
- Siapkan 2 buang cabai rawit iris kecil.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris kecil.
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus.
- Ambil 1/4 bawang bombay iris kecil.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ungkep ayam negri dengan bumbu baceman bawang, garam, lada dan kaldu jamur hingga matang lalu tiriskan. Kocok telur lalu campurkan dengan ayam yang sudah diungkep lalu goreng ayam di dalam minyak panas lalu tiriskan. Tumis bawang putih hingga kecoklatan lalu masukan bawang bombai, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun bawang hingga harum. Video Cara Membuat Ayam Cabe Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabai Garam:
- Campurkan tepung ayam krispy dan air hingga menjadi lembek buat rendaman ayam, diamkan selama 5 menit.
- Goreng ayam dengan api panas menggunakan lumuran tepung meizena dan garam.
- Goreng ga usah lama lama ya, warnanya putih gt jadi jangan sampai coklat.
- Tiriskan.
- Iris smua bahan kecil2.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin hingga setengah matang (tidak terlalu coklat).
- Masukan cabai dan daun bawang adukk.
- Tambah kan lada dan garam.
- Koreksi rasa.
- Masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga rata.
- Sajikan.
Nah yuk simak juga video cara membuatnya di bawah ini agar lebih detail. Lihat juga resep Ayam Tepung Cabe Garam enak lainnya. Tambahkan ayam krispi ke dalam wajan berisi campuran bawang dan cabai. Taburi garam sesuai selera, aduk kembali sampai merata. Cicipi terlebih dahulu sampai rasanya pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cabai Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :