AYAM KECAP Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan AYAM KECAP Pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan AYAM KECAP Pedas:

1. Ambil 5 buah paha ayam (1/2 ekor potong2).
2. Ambil 250 ml air.
3. Gunakan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
5. Sediakan Bahan iris :.
6. Gunakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek/cincang/iris bebaskan.
8. Ambil 5 buah cabe rawit merah (jumlah bebas sesuai selera).
9. Sediakan 1 buah tomat kecil, potong-potong.
10. Ambil Bumbu :.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
13. Siapkan 1 sdm saus sambal.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM KECAP Pedas:

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis diamkan sesaat, bilas. Siapkan bahan iris..
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
3. Masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai layu.
4. Masukkan ayam tumis sampai berubah warna.
5. Tuang air, beri kecap, saus tiram dan tomat, masak sampai setengah matang.
6. Beri saus sambal, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir, untuk takaran pastinya bisa lihat di youtube 'dapurVY viya' ya. Masak sampai kuah kental dan ayam matang.

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Rebus terlebih dahulu ayam dengan daun salam, jahe, lengkuas dan air secukupnya sampai wangi kemudian tiriskan dan simpan air rebusannya. Goreng ayam yang sudah direbus hingga terlihat agak kuning tidak usah terlalu kering kemudian sisihkan. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan AYAM KECAP Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :