Ayam ungkep lengkuas. Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih.

Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan. Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat.

Lagi mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikum😘 Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Di ungkep dengan lengkuas parut yg banyak.rasanya mantap sekali. Bumbunya saya pakai bawang putihnya lebih banyak drpd bawang merahnya bikin ayamnya tambah gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep lengkuas memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ungkep lengkuas:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong atau ayam kampung.
2. Sediakan 3 ruas lengkuas.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 tangkai sereh.
6. Siapkan 5 bawang merah.
7. Gunakan 3 bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Gunakan 3 cm kunyit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pentol Ayam Rumahan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. AYAM UNGKEP LENGKUAS / AYAM KUNING LENGKUAS / AYAM BUMBU LENGKOAS. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep lengkuas:

1. Cuci bersih ayam yang telah di potong-potong.
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas di parut.. (pilih lengkuas yang muda).
3. Setelah bumbu halus, siapkan wajan n beri sedikit minyak wijen.. Tumis bumbu dan pelengkapnya.
4. Tambahan air, lalu masukan ayam...
5. Rebus bareng dengan bumbu tersebut, tambahan kaldu ayam, gula pasir sedikit.
6. Tunggu sampai air asat (menyusut) dan pastikan ayam udah matang dengan sempurna...
7. Setelah matang, tiriskan dan taruh tempat yang kedap udara agar dapat di simpan dikulkas untuk stok...

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :